♥ reichhaltiges Urgetreide ♥ hoher Beta-Carotin-Gehalt ♥ aromatischer Geschmack
Verwendung: Hörnchen für Aufläufe, Beilage, Nudelsalat
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Zutaten:
BIO Einkornvollmehl*, Wasser
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Kochzeit:
5 Minuten in wallend kochendem Wasser
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Herkunft:
Österreich
Herstellung in Wolfing (AT)
*auf der Steinmühle gemahlen. Einkorn gehört zu den ältesten Getreidearten. Ausgrabungen in Jericho in Israel bestätigen den Anbau von Einkorn zur Zeit des Mose, bevor ihre Mauern fielen. (Josua 6)
Informationen zum Produkt
Säure Basen Haushalt:
Wie wirkt sich das Produkt auf das Verhältnis von Säuren und Basen im Körper aus?
Verarbeitungsgrad:
Wie stark (1-5) wurde das Verhältnis der Nährstoffe im Ursprungsprodukt durch die Verarbeitung verändert?
Voll-Wert-Index:
Wie hoch (1-5) ist der Anteil von Schale und Keimling des Getreidekorns im Produkt?
Nährwerte je 100 g:
| Nährwerte | je 100 g: |
| Brennwert: | 1430 kJ / 341 kcal |
| Fett: | 2,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0 g |
| Kohlenhydrate: | 63 g |
| davon Zucker: | 3,3 g |
| Ballaststoffe: | 9 g |
| Eiweiß: | 11 g |
| Salz | 0,0 g |
